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金針菇炒土豆做法

 

金針菇炒土豆做法

今天132彩票給大家說一下:

1、最好選脆土豆。
2、金針菇去根,用量比土豆少一點點或者一半一半都行!我這次做的時候金針菇少了,不要參考!土豆絲切均勻,跟金針菇一樣粗細最好!然後把土豆中的澱粉洗淨浸泡,泡的時間越長越脆,這道菜我認為土豆偏脆些好吃!
3、花椒炝鍋,香味兒出來後但是别糊奧放幹辣椒,然後放土豆絲,掂鍋翻炒(此處嘚瑟下我能掂幾下鍋(*^__^*) )放金針菇,掂鍋翻炒,放鹽、一點點白糖、醬油(推薦東古一品鮮)、醋(推薦龍門米醋)
4、調味料放齊炒一會兒熟了就起鍋,味道最好是酸脆微微辣!

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